日記 包丁 シェービングナイフ かなり小さいぺティナイフのこと。 ピーリングナイフとも言う 出刃包丁 魚や鶏肉を捌く包丁。骨も切りやすい 本焼き 油と水がある。水の方が高価。 ... 2023.06.06 2023.06.13 日記