包丁 日記 X Facebook LINE コピー 2024.12.18 目次 シェービングナイフ出刃包丁本焼き シェービングナイフ かなり小さいぺティナイフのこと。 ピーリングナイフとも言う 出刃包丁 魚や鶏肉を捌く包丁。骨も切りやすい 本焼き 油と水がある。水の方が高価。 刺身包丁などが良い
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